Melez Süt Keçisi Çalışması

MELEZ SÜT KEÇİSİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

Melez Süt Keçisi Çalışması Melez süt keçileri orman içi ve kenarı köylerde kıl keçilerinin yerine konulabilir. Melez süt keçileri, kıl keçilerinin yetiştirildiği yerlerde bile kıl keçisinden iki ile beş kat daha fazla  süt vermektedir. Melez süt keçisi yetiştiriciliğinde verimliliği artırmanın iki ana yolu vardır. Bunlardan birincisi, çağdaş üretim teknikleri uygulamak, ikincisi ise örgütlenmektir.

Melez süt keçileri ile kıl keçilerinin bazı özelliklerinin karşılaştırılması.

Melez Keçi Özellikleri

Melez Süt Keçisi Çalışması Melez Süt Keçilerini Nasıl Elde Edebiliriz?

Melez süt keçilerini; yüksek verimli kültür ırklarıyla, Kıl keçilerini çiftleştirerek (Melezleme) elde edebiliriz. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü’nce yapılan ilk çalışmalarda, melez süt keçisini elde etmek için Saanen keçisi (x) Kıl Keçisi Melezlemesi’nin uygun bulunmuştur. Çalışmalarda, orman içi ve kenarı köyler için Saanen kanı düzeyinin %50 oranında olması gerektiği belirlenmiştir. Ova köylerinde ise Saanen kanı düzeyi artırılabilir.

Saanen ırkından yararlanılarak elde edilen melez sütçü keçilere “Türk Saaneni” (Türk Beyaz Keçisi) adı verilmiştir. Melezlemede kullanılan Saanen tipi keçiler  süt ve oğlak verimi yüksektir.  Saanen tipi keçiler İsviçre’den getirilmiştir.

Melez Süt Keçisi Çalışması Melezlemede dikkat edilecek hususlar

  • Saanen tekeleriyle çiftleştirilecek olan kıl keçileri, süt ve oğlak verimi yüksek keçilerden seçilmeli
  • Seçilmiş sütlü kıl keçileri, Saanen tekeleri ile denetimli olarak çiftleştirilmeli,
  • Saanen tekeleri, aşım sırasında ağılda tutulmalı ve keçilerle birlikte otlatmaya gönderilmemeli,
  • Melezlemeyle elde edilen Saanen (x) Kıl melezi tekeler, Saanen (x) Kıl melezi keçilerle çiftleştirilmeli,

Melez Süt Keçisi Çalışması Melez Süt Keçilerini Nasıl Yetiştirelim?

1. Keçilerin Beslenmesine Dikkate Ederek Oğlak ve Süt Verimini Artırabiliriz

Melez sütçü keçiler, kıl keçilerine göre daha iyi bakım ve beslenme isterler. Belirli dönemlerde elden bir miktar yemleme yapmak zorunludur.

Melez Süt Keçisi Çalışması zamanı ek yemleme

Teke katımından iki hafta önce başlanır. Teke katımında da süren yemleme yapılır. Bu yemleme ile;

  • Oğlak verimi artar,
  • Teke katım zamanı kısalır,
  • Kısırlık düşer.

Melez Süt Keçisi Çalışması Gebeliğin son dönemi ek yemleme

Gebeliğin son bir buçuk ayında elden yapılan yemleme yapılır. Böylece;

  • Oğlaklar iri doğar,
  • Meme daha sütlü olur,
  • Ana keçinin güçlü kalır.

Melez Süt Keçisi Çalışması Oğlaklamayı takiben ek yemleme

Oğlaklamadan sonraki ilk aylarda elden yemleme yapılmalıdır. Bu yemleme sonucu;

  • Keçiler daha fazla süt verirler,
  • Sütlü anaları emen oğlaklar daha hızlı gelişir,
  • Keçiler daha uzun süre sağılır,

2. Uygun Oğlak Büyütme ve Besi Yöntemi İle Et Verimini Artırabiliriz

Melez Süt Keçisi Çalışması

Kıl oğlaklar iki buçuk-üç ay süren bir döneminden sonra analarından ayrılır. Buna karşılık melez sütçü oğlaklarda emiştirme süresi bir-bir buçuk aya indirilebilir. Sütten kesilen melez sütçü oğlaklar, koşullar uygun ise bir buçuk-iki ay besiye alınabilir. Melez sütçü oğlaklarda bir kilogram canlı ağırlık artışı için dört-dört buçuk kilogram besi yemi yeterlidir. Kıl oğlaklarda ise bir kilogram canlı ağırlık artışı için gereken besi yemi altı-sekiz kilogramdır.

3. İyi Özelliklere Sahip Teke ve Keçileri Damızlık Olarak Seçerek Oğlak ve Süt Verimini Arttırabiliriz.

Melez Süt Keçisi Çalışması Damızlık Tekelerin Seçiminde Nelere Dikkat Etmeliyiz?

  • İyi gelişmiş ve aşım isteği iyi tekeler seçilmeli,
  • Tekelerin hayaları iyi gelişmiş ve eşit büyüklükte olmalı,
  • Canlı ağırlığı yüksek tekeler katımda kullanılmalı,
  • Teke olacak erkek oğlaklar ikiz doğmuş olmalı,
  • Tekeler, sütçü analardan seçilmeli,

Melez Süt Keçisi Çalışması Damızlık Keçilerin Seçiminde Nelere Dikkat Etmeliyiz?

  • Vücudu sağlam, gözler canlı ve baş yapısı güçlü olmalı
  • Meme orta büyüklükte, vücuda bağlantısı iyi ve koltuk meme tipinde olmalı
  • Arka arkaya kısır kalan ve yavru atan keçiler damızlık dışı tutulmalı
  • İkiz doğmuş keçiler damızlıkta kullanılmalı
  • Günlük süt verimi yüksek keçiler damızlık olarak seçilmeli

4. Melez Sütçü Keçilerde Hayvan Sağlığına Daha Önem Verilmelidir

Melez sütçü keçiler, kıl keçilerine göre hastalıklara ve asalaklara karşı daha duyarlıdırlar. Bu nedenle:

Melez Süt Keçisi Yetiştiricilerinin Örgütlenmelerinin Önemi

Melez sütçü keçilerde verimliliği artırmak için önerilen üretim tekniklerinin uygulanabilmesi, yetiştiricilerin örgütlenmesi ve devletin melez süt keçisi yetiştiricilerini desteklemesiyle mümkündür.

Bunlar şöyle sıralanabilir;

  • Devlete ait Tarım İşletmeleri’nde ıslah edici ırk olarak kullanılan Saanen gibi kültür ırkı , yaygınlaştırılarak devam etmelidir. Bu sürdürülürken, saf kültür ırkı yetiştiren Damızlıkçı Özel İşletmeler de oluşturulmalıdır.
  • Melez süt keçisi yetiştiren işletmeler, yeni kurulmakta olan, -Keçi Yetiştiricileri Birlikleri’ne üye olmalıdır.
  • Yem, ilaç vb gibi girdileri ucuza sağlayacak veya üretecek, , oğlak ya da kurbanlık erkeç pazarlayacak Tarımsal Amaçlı Kooperatifler kurulmalıdır.

 Önerilen Sistemin Avantajları

  1. Melez süt keçisi yetiştiricileri, Kıl keçisi yetiştiricilerine göre sütten ve oğlaktan daha fazla para kazanacaklardır.
  2. Keçilerin ormana verdiği zarar azalacaktır. Çünkü;
  • Melez sütçü keçiler kıl keçilerden daha uysaldır.
  • Otlatma denetimli olacaktır
  • Bir melez sütçü keçi iki ile beş kıl keçisinin verebileceği süt verimine sahiptir. Böylelikle üretimi düşürmeden kıl keçi sayısını aşağı çekmek mümkündür.
  • Keçi sayısının azalması, oğlakların besiye alınarak daha erken yaşta elden çıkması sonucu keçinin ormana yaptığı baskı azalacaktır.
  1. Orman içi ve kenarı köylüsünün doğrudan ormana verdiği zarar, melez sütçü keçilerle birlikte azalacaktır.

Paylaşmak önemsemektir!


Yazar: HB_Editör